テッドのおにぎり
Description
大人気テッドのそぼろおにぎりです。型崩れしやすいのでお弁当には向いてません。娘の百日のお祝いに作りました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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豚ミンチを炒め醤油と砂糖で味付け、汁気を飛ばす。冷めたらひたすら刻む。
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2
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フードプロセッサーがあれば使った方が楽です。
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3
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お茶碗かボールにラップを敷き、そぼろを押しながら敷き詰めます。
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4
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ご飯も敷き詰めます。
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5
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テッドは輪郭がまんまるではないので少し楕円になるようにラップで整えます。
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6
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眼が安定するように窪みを作ります。
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7
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写真見ながら...各パーツ成形。眉はあげ・口周りはパン・目や口は佃煮等で。
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8
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お皿に乗せた後、耳用に小さいおにぎりを作って添えれば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海外でお食い初めするのに鯛も赤飯もないので、最初はプーさんおにぎりを作る予定だったけれど、地面の土を作ってる時に「これはテッドの質感」と思い変更。かわいくできました。ミンチは鶏そぼろでもいいし口周りはマッシュポテトでも代用できます。