☆゜○。秋の星空ミルクレープ。○゜☆

クレープ生地を作る。
材料を全てボウルに入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。混ざったら３０～１時間ほど冷蔵庫で生地を寝かす。

時間になったら、冷蔵庫からクレープ生地を取り出して熱したフライパンに少量の油をひいてレードル１/２杯分の生地を広げて直径１５ｃｍ位に伸ばして焼く。全ての生地を焼いたら、ラップをして置いておく。

マロンクリームを作る。
生クリームに砂糖を入れ、８部立てになるまで泡立てる。泡立ったら、マロンジャムとブランデーを入れてよく混ぜる。

ラップをはずしてお皿に取り出し、ドーム型に整える。このクレープ生地にマロンクリームをまんべんなく塗り、茶漉しなどでココアパウダーをふりかけてミックスゼリーを散らして最後にミントの葉をのせる。
出来上がり☆

切り分けてどうぞ♪