秋の味覚*簡単なめらかスイートポテト

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Description

簡単、お手軽、失敗無し♪♪サツマイモの優しい甘みがほっこりします。ちょっとしたおやつやプレゼントにオススメ!

材料

砂糖(蜂蜜)
50~60g
バター(コクをだすために)
適量
大1
お好みで
蜂蜜(つや出し)
少量
数粒

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむき、小さめに切り水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    水にさらしておいたサツマイモを茹でる。つまようじなどでさして柔らかければOK。

  3. 3

    茹でたお湯は流す。

  4. 4

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    茹でたサツマイモをつぶす。砂糖(または蜂蜜)、塩、バター、牛乳(無くてもよい)を入れ混ぜる。

  5. 5

    写真

    弱火にかけ水分をとばす。

  6. 6

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    あら熱がとれたら丸める。アルミカップにいれてもよい。

  7. 7

    写真

    卵をぬり、オーブントースターまたは180度のオーブンで10~15ほど焼く。焦げめがついたらOK。

  8. 8

    写真

    あら熱をとり、お好みで少量蜂蜜をぬり胡麻をふれば完成!!

  9. 9

    アレンジレシピはID2020240
    です!!モンブラン風に♪

コツ・ポイント

水分をとばすことでベチャベチャ感が抑えれるのでしっかりとばすのがオススメです。丸めるときも楽になります。材料はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

サツマイモが大量にあり消費したくて(*^^*)オシャレなスイートポテトを簡単に作りたくて!!
レシピID : 2195329 公開日 : 13/04/20 更新日 : 16/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (78人)
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ちいちい山田
可愛くできました❗さつまいも裏ごししてなめらかな口当たりに。好評でした。
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◆テト◆
おいもほりで掘ったさつまいもを使って。かわいくおいしくできました。
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Mokainnyc
さつまいもの大量消費にパパッと作れて簡単でした◎

お役に立てて嬉しいです~♪また是非!素敵レポ感謝です✨

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kero55
5歳息子と一緒に楽しく作りました♪美味しかったです(^^)

お子さんと楽しまれたみたいで何よりです^^素敵なレポ感謝✨✨