マーマレードで☆デコポンのパウンドケーキ

マーマレードはレシピID : 2195486のものを使用。普通のマーマレードの場合、皮が多めで水分の少ないもので。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
パウンド型に紙を敷く。
オーブンは170度に予熱する。

ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで混ぜる。

アーモンドパウダーを加えて混ぜる。

マーマレードとブランデーを入れて混ぜる。(ヘラに持ち替えた方が混ぜやすいです)

ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

表面にスライスアーモンドを散らし、170度のオーブンで40～50分焼く。(途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせて)

竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり♪
網の上に紙ごと出して冷ます。
熱いうちにマーマレードを塗るとつやつやに♪

たっぷりのマーマレードがいい香り～♪