簡単♪わけぎの卵とじ
フゴヤマ
作り方
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1
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わけぎは斜め切り、えのきは長さを半分に切る。
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2
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卵を溶いて、鶏ガラスープの素を加える。
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3
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フライパンにごま油を熱し、わけぎ・えのきを炒め、しんなりしたら塩コショウを加える。
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4
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卵を回し入れてお好みの堅さに炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆鶏ガラスープの素はよく溶かして下さい。
☆白だしで作っても美味しいです。
☆白だしで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
わけぎをもらったけど、ぬたが苦手〜！どうにか消費しようと作ってみたら、いい食感♪
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フゴヤマ
