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ほうれん草はよく洗って根元を切り、塩少々加えた熱湯でゆでて冷水にとる。水気をよく絞って３㎝長さに切る。
人参は３㎝長さに細切りにし、塩少々加えた熱湯でさっとゆでる。冷水にとり、ザルにあげて水気をよくきる。
コンニャクも人参と同じ長さに切り、さっとゆでる。
鍋に豆腐とかぶるくらいの水を入れ火にかけﾕﾗﾕﾗと豆腐が動いてきたら布巾を敷いたザルにとり冷まし、絞って水気を切る。
ゴマをすり鉢で丁寧にすり、豆腐を加えてなめらかにすり混ぜる。白味噌、みりん、砂糖も加え、さらにすり混ぜる。
ほうれん草、人参、コンニャクをいれたボールに⑤をいれ混ぜて完成です。
ゆうら♪。さん、美味しい嬉しいさんｺﾒﾝﾄなしで掲載してしまいました、すみません(T_T)ありがとうございます(^_^)
ありがとうございます^o^ 春菊も美味しそうですねっ♪
嬉しいですo(^o^)oありがとうございますっ‼(゜∇^d)
ありがとうございます☆ひじき入りも、美味しそうですね☆
厚揚げなんですねー(゜∇^d)!!今度やってみますっ☆
アスカ１２０１
