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ほろほろ柔らか手羽元のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮

ほろほろ柔らか手羽元のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮の画像

Description

ジャム瓶を計量カップ代わりに使うので失敗はありません！
簡単なのに手間をかけて作った様な出来上がりです！

材料 （４人）

手羽元
9～12本
マーマレード １瓶
160g～220g
酒
瓶半分
醤油
瓶半分
ゆで卵
４個
ほうれん草(チンゲン菜等お好み野菜で！)
１束

作り方

  1. 1

    火をつけずに鍋に手羽元、マーマレードを１瓶をいれる。

  2. 2


    ①にジャム瓶の半分に醤油、半分に酒を入れて中弱火で煮る。

  3. 3

    ゆで卵をつくり、ほうれん草は下茹でをする。

  4. 4


    鍋のチキンをたまにひっくり返し、ゆで卵の殻をむき鍋に入れる。

  5. 5



    チキンに色づき、汁にとろみがついたら食べ時です。(煮る目安時間は30～40分位です)

  6. 6



    チキンを皿に盛り付け、余った汁に下茹でしたほうれん草をからめ、付け合わせとして盛り、汁をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

マーマレードの糖分が焦げやすいので、テフロン加工のお鍋だと安心です！
付け合わせはチンゲン菜や、きのこなどでも美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

母がスペアリブで作っていましたが、もう少し手軽な材料でと考えました。
本日、日テレ系番組、レシピの女王に出演して作ったこのレシピが放送されました！
美味しく食べて頂けたら嬉しいです☆
レシピID : 2196938 公開日 : 13/04/19 更新日 : 20/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (58人)
2024年1月13日
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クックWI6YCR☆
おいしくできたー。しっかり煮込んで照り照りホロホロになりました。
#ほろほろお肉
2023年3月17日
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むむむん
頂きもののミラベルジャムで圧力鍋使用。ちょうどよい味でお美味しかったです！
#ジャム消費 #ほろほろ手羽元
2021年12月26日
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きんこはる
煮込むだけなのに、とっても美味しく出来ました！ご馳走さまです！
#ほろほろ手羽元
2020年11月12日
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＊ ヵ ョ ＊
旦那にも好評でした！簡単だし美味しいので、手羽元のレパートリーにさせていただきます♡ありがとうございます！
#手羽元がごちそうに #マーマレード大活躍 #旦那絶賛 #こども喜ぶ #こどもが食べやすい
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かやこ黒真珠
ほろほろ柔らか手羽元のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮
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