懐かしい味♪ほくほくのジャーマンオムレツ
Description
卵の中からケチャップ味のじゃが芋と牛肉♪
みんなが好きなおかずになるオムレツです。
みんなが好きなおかずになるオムレツです。
commeline
材料
（2人分）
3～4個
３０ｃｃ
50g～お好きなだけ
1/2個
2個
1個
少々
＊トマトケチャップ
大さじ１～
＊ウスターソース
小さじ１～
＊砂糖（みりん）
小さじ１
＊塩 こしょう
少々
作り方
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1
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じゃが芋は電子レンジでチン♪角切りにする。玉ねぎ ピーマンにんじんも１～２cmの角切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、牛肉 玉ネギ にんじん ピーマンを炒める。
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3
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炒まったら、１のじゃが芋を加え＊の調味料をからめあわせる。
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4
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卵2個に生クリーム塩こしょうをして混ぜ合わせる入れる。
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5
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熱したフライパンにサラダ油を入れる。卵液を一気に流しいれ、はしで卵を大きくかき混ぜ弱火にして2の具の半量を中央にのせる。
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6
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具を卵で包み、皿に滑らすようにして乗せる。残りの一個も同じようにしてつくる
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コツ・ポイント
５のサラダ油はお好みでバターを少し足すとこくがでます。
具にしっかり味をつけたので 卵に塩こしょうをしませんでした。
具材はお好みのものを・・・ケチャップ味もお好きにあれんじしてくださいね。お砂糖を少し入れたのは 味にまるみを出すためです。
具にしっかり味をつけたので 卵に塩こしょうをしませんでした。
具材はお好みのものを・・・ケチャップ味もお好きにあれんじしてくださいね。お砂糖を少し入れたのは 味にまるみを出すためです。
このレシピの生い立ち
母のよくつくってくれたオムレツです。 懐かしくとっても美味しかったのでレシピをのせてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
commeline
