簡単★ずぼら鮭チャーハン

冷蔵庫に半端に余った鮭フレークや、食べ残しの焼き魚、残った魚缶詰に酒をふりかける

フライパンにごまを入れて空煎りする。私はすりごまを空煎りしてます。

ごまをフライパンの端に寄せて、ま油をあ入れ火を強火にして鮭と卵を割り入れる。

キッチンハサミでねぎを切り、鶏ガラだしの粉末をいれて鍋を煽りながらご飯のかたまりをほぐす。強火ですが焦らずに！

仕上げにこしょうを振って盛り付ければ完成です。醤油を入れる方は仕上げの直前に鍋肌に。

盛り付けてからまたごまをかけても美味しいです。