あったかマフィンに塩バナナ×ヨーグルト

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Description

バターを塗ってこんがりと焼いたイングリッシュマフィンにバナナとヨーグルトを乗せた温&冷、固&柔の刺激を楽しむトースト。

材料 (2個分)

イングリッシュマフィン
1個
バター
適量
1本
  (レモン汁
お好みで少々)
大さじ4~6
バニラシュガー
適量
塩(結晶の大きな天然塩オススメ)
ごく少量
シナモン
お好み量
ミントの葉
あれば

作り方

  1. 1

    バナナは8㍉~1.2㌢程度の輪切りにする。
    *酸っぱめに仕上げたい時はレモン汁を絡める。

  2. 2

    写真

    2つに割ったマフィンにバターを塗り、こんがりとトーストする。(しっかり焼いた方がザックリして美味♥)

  3. 3

    写真

    2に1のバナナを乗せてヨーグルトをかけ、バニラシュガーをふり(グラニュー糖可)、塩ごく少量を散らす。

  4. 4

    写真

    お好み量のシナモンをふってあればミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

2ではイングリッシュマフィンはお好みの状態に仕上げてください。
塩はごく少量で結構です。
今回バナナは後乗せにしていますが、2でバナナも乗せてトーストしていただいても結構です。

このレシピの生い立ち

こんがり焼いたトーストにフルーツ(今回バナナ)&ヨーグルトを乗せたトーストを作りました。温・冷、固・柔の差を楽しめるトーストに仕上げました。
レシピID : 2197473 公開日 : 13/04/21 更新日 : 13/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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urara☆☆
マフィンにバナナ&ヨーグルト、とても美味しかったです。ありがとうございました。

いつも優雅なティータイムに憧れています。美味しくお試しありがとう。

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しじみごはん
爽やかバナナYGがトーストに合うなんて!もっちりさっくり美味♪

温&冷の刺激の違いを楽しみながら食べてます♬美味お試し感謝✿

初れぽ
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3姉妹ちゃんママ
この組み合わせも大好きすぎ(*´ω`*)♥蜂蜜&シナモン+♪幸せ

まーたんにお試しいただけて嬉♥シナモン愛します♬れぽ感謝❀