トルティーヤ

材料を全部ボウルにいれて、手で混ぜる。手の腹をつかって押すようにこねる。

手やボウルに生地がつかないくらいになったら、丸くまとめてラップをかけて１０分休ませる。

生地を切り分け、一つずつ丸めて、押しつぶす。丸くなるように手でひっぱってうすくのばす。（破けない程度に）

具材：豚肉、アボカド、ゆでたまごなどはあらかじめ味をつけています。ケチャップ、焼き肉のたれ、マヨネーズなど。