鯛のうまみたっぷり！絶品鯛めし

鯛の内臓とうろこを取って下処理をしたら皮に焦げ目がつく位焼く。（完全に仲間で火が通らなくてもOK）

ごはんをといで30分水につけておく。

ごはんと調味料を混ぜて鍋に入れ、昆布をしき、上に鯛を乗せる。

蒸らしたらフタをあけて鯛とご対面～！
骨を取り身をほぐしてごはんに混ぜて、うまみたっぷりご飯を召し上がれ。