フルーツの缶汁でドレッシング
Description
手作りドレッシングの酸味が気になるとき、フルーツ缶のシロップで隠し味！とってもマイルドになりますよ。無駄ゼロ運動推進中。
Camille
材料
バルサミコ酢
大さじ３
オリーブオイル
大さじ２〜３
マスタード
大さじ１
フルーツの缶汁
大さじ２
塩
適宜
黒コショウ
適宜
作り方
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1
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バルサミコ酢、オリーブオイル、マスタードをよく混ぜる。
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2
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フルーツの缶汁を入れ味見をし、お好きなマイルド感に仕上げる。
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3
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塩、コショウで味を整える。お好みでハーブソルトなどをひとふり。
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4
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さらに余る缶汁は製氷皿に入れ凍らせる。ドレッシングに使ったり、アイスティーに入れたり、炭酸水に入れたり楽しみ方いろいろ。
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コツ・ポイント
自分の好きなバランスを見つけてね。
このレシピの生い立ち
アンブローシャサラダ（レシピID : 1779423 ）を作った時に、フルーツ缶のシロップがあまったので何かに使えないかな〜って思いました。
Camille
