美味しいスープ！ビシソワーズ
春桜…♡
作り方
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1
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玉ねぎ、ジャガイモを薄めに切る
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2
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野菜をバターで炒めて透き通ったら水を加える
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3
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水を足してコンソメをいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
水分が足りなくなったら途中で足してね
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4
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ミキサーに、先ほどのものと、牛乳半量、生クリームを加えてなめらなになるまで攪拌。
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5
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牛乳で濃度を調整し、塩コショウで味を整え、器に移す。
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6
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コショウ、バジルなどをふりかけ出来上がり♪
冷やしたら、もっと美味しい‼
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7
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カロリー、塩分
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8
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2013.6.17
ランキング入りしました♪
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
野菜をよく炒めてコクをだす。
長ネギを甘くなるまで炒めて加えても美味しいです。
牛乳全量を入れてミキサーにかけると量が多いので、牛乳は半量をミキサーにかけ、後で牛乳でお好みの濃度に調整してください。
長ネギを甘くなるまで炒めて加えても美味しいです。
牛乳全量を入れてミキサーにかけると量が多いので、牛乳は半量をミキサーにかけ、後で牛乳でお好みの濃度に調整してください。
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた味が忘れられず、子供が大好きなので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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