めんつゆで簡単♪名古屋の手羽先！
ゴジランド
作り方
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1
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材料を揃えます
鶏のもも肉でも胸やササミでも何でもイイですよ！
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2
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手羽先に塩コショウして片栗粉をまぶします
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3
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油が適温に(180度)なったら
手羽先を入れて揚げます
二度揚げならカラリと揚がりますが
してもしなくてもいいですw
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4
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3の揚げ物最中に
☆の材料を別のフライパンに全部入れてクツクツになるまで煮詰めます
ココで味見してお好みの味にします
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5
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4の煮詰まったタレに揚げた手羽先を入れて、ブラックペッパーとゴマを好きなだけかけてタレに絡めたら出来上がり！
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6
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盛り付けで胡麻をパラリと振ってね！
ボリュームアップはカボチャ、人参、ピーマン、茄子、ジャガイモを素揚げして5で絡めます
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7
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さしすせそ醤油を四穀つゆで作っても美味しいです
分量はさしすせそ醤油と同じでOK
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8
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鳥もも肉でも
美味しくできます
多く出来たら、小分けして
冷凍しお弁当へ入れましょう！
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コツ・ポイント
味付けが名古屋風の甘辛い手羽先風ですが
お肉は何を使っても構いません！
冷めても美味しいので、お酒のおつまみや、お弁当に入れても喜ばれます！
お肉は何を使っても構いません！
冷めても美味しいので、お酒のおつまみや、お弁当に入れても喜ばれます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューですが、食餌療法で作っても子供にバレませんでした
少し何時もよりサッパリしてるね！と
言ってたけどね！
糖質制限してる方や食餌療法中でも
普通に美味しく食べれるように作りました
少し何時もよりサッパリしてるね！と
言ってたけどね！
糖質制限してる方や食餌療法中でも
普通に美味しく食べれるように作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゴジランド
