簡単 じゃがいもとトマトのチーズ煮
Description
トマトがジューシー
作り置きしておいて 旦那さんや子供が帰ってきた時にトースターで チン♪
作り置きしておいて 旦那さんや子供が帰ってきた時にトースターで チン♪
小麦娘
材料
（2人分）
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで２分ほどチンします
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2
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トマトをくし型切りにして、【１】の上にできるだけ隙間なくしきつめます
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3
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塩コショウをまんべんなくふりかけます（ちょっと多めかな？くらいが美味しいです）今回クレイジーソルトを使いましたが塩でも◎
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4
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チーズの角を折り、丸くしてからかぶせ、パン粉をふりかけます
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5
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７４０Wのトースターで15分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
はちべえトマトは小さめなので、この器に丁度いいのですが、普通の大きいトマトでも◎
作っておいて食べるまで冷蔵庫においておくか、冬場はトースターの中で待機でも大丈夫です
スープのようにトマトがトロトロになるので、スプーンでお召し上がり下さい。
作っておいて食べるまで冷蔵庫においておくか、冬場はトースターの中で待機でも大丈夫です
スープのようにトマトがトロトロになるので、スプーンでお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんが作ってくれたじゃがいものチーズ焼きが、簡単なのに凄く美味しくて、トマトを入れたらどうかなと思って作ってみました。
じゃがいもがホクホクで、トマトがとろけて凄く美味しいです。
じゃがいもがホクホクで、トマトがとろけて凄く美味しいです。
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