コーラで！？簡単ホタルイカ 炊込 ご飯☆
茉莉花☆ジャス
作り方
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1
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ホタルイカは目と口、骨を取る。
めんどくさい一手間が美味しさに♡
クックパッドのホタルイカの下処理方法を参考にしました
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2
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米1.5合洗って普段より水を少し少なめに〜
そこにだし醤油•酒•コーラ(みりんでも)入れる
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3
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下処理したホタルイカを入れる！
※もっと楽したい方はボイル済スーパーで売ってるホタルイカで可
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4
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炊き上がったらバターとネギ入れて混ぜる！
完成☆
好みでバター醤油炒めしたエリンギやらも入れて混ぜるだけ〜
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コツ・ポイント
生のホタルイカの方が旨味がUP☆
バター入れるとまろやかになります！
一杯目はそのままで。
二杯目はだし茶漬け風にして食べると ♡
バター入れるとまろやかになります！
一杯目はそのままで。
二杯目はだし茶漬け風にして食べると ♡
このレシピの生い立ち
ホタルイカがSALEで50円になってたので！
みりんが切れてしまってる事に気付き
コーラで代用。これが意外に美味しいのです。
みりんが切れてしまってる事に気付き
コーラで代用。これが意外に美味しいのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
