レタスの肉味噌巻き風☆レタスチャーハン

ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。レタスを洗って一口大に手で千切る。水気は切っておく。★を合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、しょうが、ねぎを入れ、弱火で炒める。いい香りがしたら、豚ひき肉を投入し炒める。

肉の色が８割ほど変わったら、★を投入し、絡めるように炒める。完全に肉に火が通ったら、ご飯を投入し炒める。