おうちカフェ＊ミルクティin紅茶ゼリー
Description
きらきら＆ふるふるな紅茶ゼリーをミルクティと一緒に。
おうちで簡単にカフェ気分が味わえます＊
おうちで簡単にカフェ気分が味わえます＊
kanan店長
材料
（２人分）
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紅茶のゼリー（※レシピID: 2205813 と同様の配合）
５ｇ
☆ゼラチンをふやかす水
大２
砂糖
４０ｇ
４００ｇ
ティーバック
２パック
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ミルクティ
ティバッグ
２パック
４００ｍｌ
砂糖
大２
スペアミントorアップルミント（飾り用）
適量
※ミルクティを冷やす氷（保冷材でも）
ボウル２/３分
※ミルクティを冷やす水
適量
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ミルクティは市販のものでもいいです。
作り方
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1
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紅茶ゼリーはレシピID : 2205813 『【簡単】紅茶のふるふるゼリー』を参考に作ってください。
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2
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牛乳と（持ちやすくするためについている）紐を切ったティバックを鍋に入れ、沸騰したら火を止めて蓋をし、５分間蒸します。
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3
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５分たったらティーバックをぎゅうっと絞って紅茶の濃いエキスも残さず絞ってから取り除いて砂糖を加えます。
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4
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砂糖が溶けきらないようであれば、少し火にかけて溶かしきってください。
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5
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【ミルクティを冷やす】
冷蔵庫で冷やしてもOKです。
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6
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鍋が入る大きさボウルに容量の１/２～２/３くらいの量の氷とひたひたまで水を入れておきます。
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7
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ミルクティーを鍋ごとボウルの氷で冷やします。
泡立て機でゆっくりかき混ぜながら冷やすと冷えやすいです。
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8
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【盛り付け】
タッパーに入れて冷やしたゼリーを好きな大きさにすくってコップに入れておきます。
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9
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ミルクティーを静かに注いで出来上がりです♪
ミントを飾ればおうちで簡単カフェ風スウィーツ。
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コツ・ポイント
ティバックは牛乳が冷たいうちから入れます。
茶葉は香りが強いアールグレイを使用しました。
ミルクティは少し甘さを抑えたので、冷やしたあとにお好みでガムシロップを加えて調節してください＾＾
紅茶ゼリーはかなり柔らかいです。
茶葉は香りが強いアールグレイを使用しました。
ミルクティは少し甘さを抑えたので、冷やしたあとにお好みでガムシロップを加えて調節してください＾＾
紅茶ゼリーはかなり柔らかいです。
このレシピの生い立ち
雑貨屋さんで可愛いグラスに遭遇！
その時丁度、紅茶ゼリーにはまっていたので、ひらめきました。
紅茶ゼリーが作ってあれば、
ミルクティは市販のものを使って、ものすごく簡単で女の子が好きそうなカフェ風スウィーツができます＊＾＾＊
その時丁度、紅茶ゼリーにはまっていたので、ひらめきました。
紅茶ゼリーが作ってあれば、
ミルクティは市販のものを使って、ものすごく簡単で女の子が好きそうなカフェ風スウィーツができます＊＾＾＊
kanan店長
