マルちゃん正麺塩味♪小松菜ﾗｰﾒﾝ

半熟卵を　作ります。冷蔵庫から出した卵を　小鍋の中にいれて、水をつかる位にそそぎます。沸騰して５分、すぐ水にさらします。

殻をむいて、ﾋﾞﾆｰﾙの中にいれて　めんつゆを　そそぎます。そのまま食べるまで放置します。（この卵お弁当にも）

にんにくは薄切り。
ごま油を　熱して、にんにくを炒めます。ひき肉も加えて、色が変わったら、４等分した小松菜を加えます。

別鍋に、水１００0CCを　わかし、沸騰したら　麺を入れて　３分ゆでます。

汁ごと器に盛って、その上に３をのせ、半分に切った　卵ものせます。