犬おやつ☆無塩かぼちゃパン

ホームベーカリーにすべての材料をセットして生地作り。HBがなければ手こねで一次発酵まで。

出来上がった生地を取り出して、分割して丸めます。ベンチタイム15分。

もう一度、丸めなおして天板に並べ、35℃で２次発酵を20〜25分ほど。

写真を変えました。今回のものは卵なしです。

かぼちゃパウダーの代わりに、全粒粉をいれたり、全部強力粉にしてもよいです。