キュウリの浅漬けの画像

Description

キュウリ2本でスピード浅漬け。

材料 (4人分)

2本
小さじ1弱
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
ごま油
ぐるりと1回し

作り方

  1. 1

    胡瓜を、分量外の塩ひとつまみで板ずりする。

  2. 2

    1本を4等分に切って、ジップロックかビニール袋へ入れる。

  3. 3

    塩と鶏がらスープの素を入れて、振り振り。

  4. 4

    袋の上から麺棒で、胡瓜が食べやすい大きさになるまで叩く。

  5. 5

    さらに調味料が全体に回るようにモミモミしたら、ごま油を1回しかけて、胡麻を振って出来あがり。

コツ・ポイント

特にないです(^_^;)

千切りにした人参や、シソの葉、みょうがなどを加えてアレンジしたりしてます。

辛いのがお好みの方、酒のつまみには、ラー油や唐辛子を振っても。

このレシピの生い立ち

よく母親が作ってくれた、我が家の定番メニューです。夏にビールのおつまみなどでも♪
レシピID : 2207584 公開日 : 13/05/01 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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こうへい1206
簡単!きゅうりたくさん食べます!

切り方変えるのもいいですね。レポありがとうございます♪

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PGTips
スライサーで薄切りにしてみました♪胡麻油+も浅漬けも大好きです!

涼しげで美味しそう!私も今度スライサーで作ってみます♪

初れぽ
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赤い電話
ごま油の風味がつくとお箸が進みおいしいっパリパリお酒のお友です♡

美味しそう♪ビールの美味しい季節になってきましたしね。