詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【簡単】あさりとキャベツのレンジ酒蒸し

【簡単】あさりとキャベツのレンジ酒蒸しの画像

Description

子供の頃はGWと言えば潮干狩りでした。最近は行ってないなぁ

材料 （2人分）

あさり
150g
キャベツ
1/6個
マーガリン
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    あさりはザッと洗って砂抜きしておきます。キャベツもザッと洗って一口大にカット

  2. 2

    写真

    耐熱ボウル（丼で代用）にキャベツ・あさり・マーガリンの順に乗せ、酒・醤油をかけます

  3. 3

    醤油は「ちょっと足りないかな～？」くらいの量が後悔しません(笑)

  4. 4

    写真

    ラップをかけて500wのレンジで6～7分。3～5分放置して蒸らします。器が深い（蒸気の体積が多い）方が蒸らし効果は高い？

コツ・ポイント

レンジ時間が長すぎるとあさりは小さく硬くなるしキャベツも歯ごたえが無くなるので加熱時間は試行錯誤中
当然ながらマーガリンはバターの代用品。ベーコンやウインナーの脂物を乗せると味にアクセントが出るかもね
日本酒が飲みたくなる肴です

このレシピの生い立ち

連休の過ごし方を考えていて。潮干狩りって安上がりだし楽しかったよね（＾＾）
海には行けないけど気分だけは♪
レシピID : 2208696 公開日 : 13/05/01 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2015年7月3日
写真
ゆりまる2011
シリコンスチーマーで作りました！予想以上に子供に大好評でした♪笑

れぽ感謝です♪ お子さんに好評なのが何より嬉しいです＾＾

2015年5月9日
写真
ちゃきっちん
ごちそうさまです(❁´◡`❁)美味しかったです(❁´◡`❁)

れぽ感謝です♪　掲載が遅くなりゴメンナサイm(_ _)m

2015年4月29日
写真
まっきー717
キャベツを入れる発想がなくて驚きました！すごくおいしかったです！

ありがとうございます。味の染みたキャベツが美味しいですよね

2015年3月15日
写真
ミナライmama
マーガリンのかわりにココナッツオイルつかいました☆

ありがとうございます。ココナッツオイルも試してみます＾＾

もっと見る
つくれぽを書く

( )
独身中年
【簡単】あさりとキャベツのレンジ酒蒸し
by 独身中年