たまごかけご飯
「味の素Ⓡ」
作り方
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1
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今回は、うま味調味料「味の素®」を使います。
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2
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茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。
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3
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くぼみに卵を割り落とし、しょうゆをかけたら、「味の素®」をふりかける。
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コツ・ポイント
ご飯は炊きたてアツアツだと、卵が熱で少し固まり、半熟に近い風味が味わえます。すこし冷ましてから卵をかけると、生のままの卵の食感でいただけます。どちらもお好みで楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
ほんのひと手間で、おなじみのたまごかけご飯がさらにおいしくいただけちゃいます♪天然のさとうきびから作られた「味の素®」をかければ、卵のうま味を自然に引き出し、味の物足りなさを解消してくれますよ！
「味の素Ⓡ」
