炊飯器バナナケーキ
作り方
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1
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炊飯器のうち釜にマーガリンを塗りたくる。
バナナ2本を5mm程度にスライスしてグラニュー糖をまぶし、うち釜に敷き詰める。
(もし、敷き詰められなければ,フォークの背でつぶして生地に混ぜて下さい)
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2
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ボールに卵、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、サイダーも加えて混ぜる。
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3
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1に2の生地を流し入れ(そっとやらないと敷いたバナナが浮かんできちゃいます)、スイッチを入れ「炊飯」にする。
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4
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炊飯器のスイッチが切れても、30~40分は「保温」のまま放置しておく。
それでも、生のようなら、再度「炊飯」スイッチを入れ、たけぐしで出来具合を見て下さい。
お皿にポンッと出して出来上がり!
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コツ・ポイント
とにかく、30~40分は絶対に蓋をあけずにガマンしてみて下さい!