簡単で無添加！ ママのホットケーキ
Description
計量はカップとスプーンで。ボールと泡立て器で、朝の忙しい時間でもすぐ作れます。 添加物はベーキングパウダーのみ。
cookie mom
作り方
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1
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材料はこれだけ。
作る時は 直接ボールに入れていきます。
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2
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上から順番に 卵、砂糖、溶かしバター、牛乳をボールに入れ、よく混ぜます。
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3
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強力粉、ベーキングパウダーを加え、さらに良く混ぜたら出来上がりです。
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4
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あとは 焼くだけ。
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コツ・ポイント
粉は押さえずに計量します。 牛乳は豆乳に、溶かしバターはサラダ油やオリーブ油に代えることもできます。 強力粉なので ふるわなくても ダマにならず、寝かせても大丈夫。 多めに作って翌日焼いてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
私のクッキー、ケーキの師匠、アメリカのママと呼んでいるシャーロンのパンケーキのレシピを 日本のホットケーキ用にアレンジしました。
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