いちごヨーグルトプリン
Description
牛乳をゼラチンで固めるミルクプリンにふたてま。っていっても、ヨーグルトとジャムを加えただけなんだけど。
かりあん
材料
（カップ3～4個分）
作り方
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1
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小さい器に牛乳20～30ｃｃを入れ、ゼラチンを振りいれ混ぜてふやかす。
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2
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耐熱のボウルに、残りの牛乳と砂糖を入れ混ぜて、電子レンジで1分、砂糖が溶けるまで温める。
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3
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2のボウルに1のゼラチンを加えて、よく溶かす。
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4
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いちごジャムとヨーグルトを加えてそのつどよく混ぜる。
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5
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器に流し入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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カップから出して盛り付け、練乳かけるとこんな感じ。
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コツ・ポイント
ジャムの甘さによっては甘みが足りないかもしれないので、そのときは出来上がってから練乳をかけるといいです。
牛乳は150ｃｃだとわりとしっかり固まり、200ｃｃだとゆるいのでお好みで。
牛乳は150ｃｃだとわりとしっかり固まり、200ｃｃだとゆるいのでお好みで。
このレシピの生い立ち
安く買ったヨーグルトと、手作りジャムをコラボさせてみました。
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かりあん
