失敗したクスクスをコロッケに!
作り方
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1
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失敗したクスクスに、お好みの具材と、クミンパウダーを混ぜ混ぜ。
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2
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たこ焼きサイズのボール状に丸める。
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3
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小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけて、熱した油の中に入れます。
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4
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焦げないように、くるくる返しながら、こんがりきつね色になるまで揚げます。
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5
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揚がったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に上げて油を切ります。
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6
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ケチャップなどつけて召し上がれ!!!
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コツ・ポイント
コツは、ボール状にするときあまり大きくしない事。チーズなど中にいれても美味しいでしょう!
このクスクスは、湯を吸いすぎてご飯のように柔らかい為、丸めるのも簡単です。
このクスクスは、湯を吸いすぎてご飯のように柔らかい為、丸めるのも簡単です。
このレシピの生い立ち
写真無くてすみません、見た目はライスコロッケみたいな感じです。クスクスを戻すのに失敗し、そのままでは夫にも拒否される位マズかったんです。でも捨てるのは勿体ない!!で考えたレシピです。
これなら夫も喜んで食べましたー。ホッ!
これなら夫も喜んで食べましたー。ホッ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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