簡単！ 文旦のベイクドチーズケーキ

ビニール袋に入れて砕いたリッツクラッカーに、バターを入れまんべんなくもみ込み、紙を敷いた型に敷き詰める。

文旦の皮の表面を1/3個分おろし、身は皮を剥いてほぐしておく。

フードプロセッサに●を上から順番に入れて、その都度まんべんなく混ぜ合わせる。

※今回は半量で、パウンド型使用しました。半量ならスティックブレンダーの方が洗い物も少なくオススメです。