デパ地下にあるサツマイモとカボチャサラダ

デパ地下にあるサツマイモとカボチャサラダの画像

Description

デパ地下で売ってるサラダを作ってみました。
彩りもきれいで食卓に華やかな一品追加に最適ですよ^^

材料 (2人分)

1/3本
サツマイモと同じ量
4枝ほど
大さじ1
★クレイジーソルト(塩)
少々
★バジルペースト
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモ・カボチャ・ブロッコリーを一口大に切って茹でる

  2. 2

    写真

    楊枝を指してみて、スムーズに楊枝が刺さるようだったら、ダルにあける

  3. 3

    写真

    ★を混ぜる。

  4. 4

    写真

    2に3を混ぜて完成!

コツ・ポイント

①野菜を早く茹でる為に、川の部分に切れ目を入れておくといいです。
②ブロッコリーは茹で上ったら、冷水をかけると色が鮮やかになります。
③ほんのり甘めが好きな場合は、完成後に蜂蜜をかけても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

あと一品、彩りの品が欲しくて、デパ地下にあるおかずを思い出して作成しました!
レシピID : 2212516 公開日 : 13/05/05 更新日 : 13/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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hoho!
少しアレンジしましたが大変参考になりました♡おいしい!ありがとう

すごい美味しそうに出来ましたね♡♡♡

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**ななみ**
ブロッコリーの変わりにプルーンで!オシャレで美味しかったです!

プルーン、いいあいでぃあですね(*゚∀゚*)美味しそうです!

初れぽ
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西ヶ原
さつま芋抜きですが^^;美味しかったです♪素敵なレシピに感謝!

彩りも綺麗で美味しそうです!つくれぽありがとうございます☆