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パン粉はフライパンで乾煎りし、きつね色になるまで乾煎りしておく。
じゃがいもの皮を剥き、耐熱容器に入れて600Wで9分レンジでチンする。
その間にみじん切りした玉ねぎとひき肉をフライパンで焼く。豆は皮を剥き耐熱容器に入れ2分レンチンし、粒が無くなるまで潰す
じゃがいもをヘラやマッシャーで潰し、3のひき肉玉ねぎと、豆を加えて混ぜる
コロッケ状に成形し、小麦粉→卵→1のパン粉の順に衣を付ける
食べるスープ前にトースターで焦げ目が付くくらい焼いて終わり!
ありがとうございます。