もやしのオレンジ炒め
作り方
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1
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熱したフライパンに油をしき、牛こま肉を炒める。
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2
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肉に火が通ったらもやしを加え炒める。
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3
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しょう油、酒、味醂で味付けをし、オレンジジュースも加える。
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4
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ブラックペッパーをサッと振り、完成。
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コツ・ポイント
オレンジジュースに抵抗がある方は調理過程で加えるのではなく、牛肉を予めオレンジジュースに漬け込んでおいてもいいです。
オレンジジュースを漬け込み用と調理過程で加えるように分けてもいいかもしれません。
オレンジジュースを漬け込み用と調理過程で加えるように分けてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
もやしとオレンジジュースでなにかを作りたかった、ただそれだけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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