練り梅　我が家あじ

梅干を滑らかにした後は器に移してからかつお節とすりゴマ加えて混ぜてもＯＫです。わたしはまな板の上で叩きたかったので･･･。

梅干があまり得意ではないこどもに食べやすいようにかつお節とゴマを加えて練り梅にしてみました。
かつお節とごまのおかげで酸味が和らぐ?せいか、これならおいしいと言ってくれます。

お弁当以外にも、おかゆやおにぎりにも重宝。