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セロリはスジを取り食べやすい大きさに切る。カニカマは半分に切る。
フライパンで炒り卵を作って置く。その時出来上がりは大きめにする。後で食べる時食べやすい様に…。
新しいフライパンにオリーブオイルをいれてセロリを炒める。セロリに火が通ったらカニカマ、炒り卵を入れてダシダで味付けする。
器にたっぷり出来上がりました。お弁当の他、一品としてもOKですよ♪