長いもとたたききゅうりの和え物

きゅうり、長芋は長さ4㎝に拍子切りする。梅干しは、種を取りのぞき、みじん切りする。

きゅうりは味がしみ込みやすいように、麺棒で軽くたたく。

1の食材をボウルに入れ、だしの素、醤油を加え和える。