焼きカレーパスタ(パリパリドリア風)
作り方
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1
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パスタを半分に折り普通に茹で、グラタン皿に盛り、バターと絡めた後、レンジのトースト機能で焼く。
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2
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カレーレトルトはお湯で3分ほど温めておき、1にかける。その上に卵黄を乗せ、とろけるチーズを散し、パン粉も散らす。
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3
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自動メニュー「グラタン」で焼いて終了。パン粉に焦げ目がついたら焼き途中であっても実食OK。
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4
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半熟卵にしたい場合は、パスタの中に卵黄を入れてレトルトカレーをかけるがよろし。
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コツ・ポイント
レンジの自動メニューを使っているので何度で何分と書けず申し訳ない。
パリパリにしたいときは1を長めに。
普通の焼きカレーでよければ1で焼かずに2に移行すべし。
パリパリにしたいときは1を長めに。
普通の焼きカレーでよければ1で焼かずに2に移行すべし。
このレシピの生い立ち
焼きカレーに飽きたからパスタに応用。