簡単!手作り感あふれるカスタードクリーム

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Description

レンジ作るのもお手軽ですが、私はお鍋で作ったカスタードクリームの方が手作り感があって大好きです。

材料 (クリームパン2個分)

1個
1カップ
大さじ3
砂糖
大さじ4
バター
10g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    お鍋にふるった小麦粉と砂糖を入れ、併せて牛乳も入れて火にかける。火は強火で。

  2. 2

    バターと溶いた卵を入れ、混ぜる。
    形になってきたらバニラエッセンスを加え、程よい柔らかになるまで混ぜる。

コツ・ポイント

火は常に強火で、手を休める事なく混ぜ続けて下さい。

このレシピの生い立ち

カスタードクリームが大好きなので、手作りの味を味わってみたかったから。
レシピID : 2219121 公開日 : 13/05/11 更新日 : 13/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yumeクック
トーストに塗りました!ごちそうさまでした(^^)/
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ぽんぽん堂
シュークリームの中に!!お鍋で作ると固さも分かっていいですね♪

作って頂きありがとうございます♡シュークリーム美味しそう♡

初れぽ
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えりえりんごりら
甘さ控えめで美味しくできました♪

甘さ控えめなので沢山食べれますよね♡つくれぽ感謝です♡