糖質制限マフィン
夏日子
作り方
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1
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おから以外の材料をボールに入れてシリコンベラで混ぜる。
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2
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おからを混ぜる。
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3
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半分にココアとシナモンを混ぜる。
残りにバニラエッセンスを混ぜる。
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4
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クッキーのように手のひらで5cmほどに丸く形成し、160度のオーブンで30分焼く。
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コツ・ポイント
混ぜるだけで本当に簡単。袋に入って売っている下処理済みのおからが手軽で便利です。糖質を厳密に制限していなければキャラメルシナモンシュガーをほんの少し振ってから焼くと風味もUP。
このレシピの生い立ち
夏日子
