トマトチーズマフィン
Description
トマトとチーズの黄金コンビは、絶対に美味しいはず☆
banana-man
材料
（6個分）
200g
150g
マヨネーズ
30g
1個
10g
30g
ブラックペッパー
少々
乾燥バジル(飾り用)
少々
少々
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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卵を溶きほぐし、トマト缶、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスをいれ、ゴムベラでよく混ぜる。
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3
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ブラックペッパー、粉チーズ、ミックスチーズをいれ、全体が混ざったら、マフィン型に流し入れる。
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4
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表面に飾り用のチーズとバジルをのせたら、180度で20分焼く。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使うので、少し甘くなります。しっかりお惣菜マフィンにしたいときは、小麦粉と、ベーキングパウダーで作ったらいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
saladamamaさんの朝食チーズマフィンを参考にしました。ホットケーキミックスを使うので、しっかり膨らみます。好みでチーズの量を増やしてもいいかも☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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