簡単ヘルシー!☆トマトの韓国風サラダ

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Description

健康にも女性の美容にも欠かせないトマト
野菜でありながら、旨味成分も持ち合わせる優れ者☆お塩をパパッとふって暫くお休み!

材料 (4人分)

2ケ
少々
★おろしにんにく・生姜
各少々
★白すりごま
大さじ1~2
★ポン酢
大さじ2
★はちみつ
小さじ1~2
★胡麻油
小さじ2~3
適量

作り方

  1. 1

    トマトは縦半分に切ってへたを取り、好みの櫛切りにする。塩少々をふって暫く置く。

  2. 2

    玉ねぎはみじんに切って、水にさらし水気を絞る。

  3. 3

    ②の玉ねぎと★を合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    器にトマトを盛り付け、③のドレッシングをかけ、青のりをふる。

コツ・ポイント

健康にも女性の美容にも欠かせないトマト
野菜でありながら、旨味成分も持ち合わせる優れ者
お塩をパパッとふって暫くお休み!
うんと旨味がアップ
これから旬に向かうトマト
太陽の光がぐんぐん美味しくしてくれます。
自然の恵みです。

このレシピの生い立ち

トマトが持つ栄養素リコピンは、「抗酸化作用」に優れ、
生活習慣病予防や老化抑制にも効果があると言われています。
リコピンの坑酸化作用は、緑黄色野菜で有名な「β-カロテン」の2倍以上、
ビタミンEの100倍以上にもなるそうです。
レシピID : 2220894 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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くまむーけい
このドレッシングがすごく好評でした!また作ります!

喜んで頂けて嬉しいです。はちみつはいい仕事してくれています。

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☆Chocola☆
冷やして食べるとさっぱりしていて美味しいですね!

夏に向かってどんどん美味しくなるトマトいっぱい召し上がってね

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◇Yurico◇
美味しい居酒屋のスピードメニューに出てきそうです!とっても美味♪

中華の副菜にも簡単でオシャレ。栄養価も高く女性に嬉しいレシピ

初れぽ
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yuki808
ドレッシングはトマトとの相性抜群!ハンバーグにもピッタリでした。

これからの季節、はちみつワイン漬けにプラスでお楽しみ下さい。