簡単ヘルシー!☆トマトの韓国風サラダ
Description
健康にも女性の美容にも欠かせないトマト
野菜でありながら、旨味成分も持ち合わせる優れ者☆お塩をパパッとふって暫くお休み!
野菜でありながら、旨味成分も持ち合わせる優れ者☆お塩をパパッとふって暫くお休み!
材料
(4人分)
作り方
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1
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トマトは縦半分に切ってへたを取り、好みの櫛切りにする。塩少々をふって暫く置く。
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2
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玉ねぎはみじんに切って、水にさらし水気を絞る。
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3
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②の玉ねぎと★を合わせてドレッシングを作る。
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4
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器にトマトを盛り付け、③のドレッシングをかけ、青のりをふる。
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コツ・ポイント
健康にも女性の美容にも欠かせないトマト
野菜でありながら、旨味成分も持ち合わせる優れ者
お塩をパパッとふって暫くお休み!
うんと旨味がアップ
これから旬に向かうトマト
太陽の光がぐんぐん美味しくしてくれます。
自然の恵みです。
野菜でありながら、旨味成分も持ち合わせる優れ者
お塩をパパッとふって暫くお休み!
うんと旨味がアップ
これから旬に向かうトマト
太陽の光がぐんぐん美味しくしてくれます。
自然の恵みです。
このレシピの生い立ち
トマトが持つ栄養素リコピンは、「抗酸化作用」に優れ、
生活習慣病予防や老化抑制にも効果があると言われています。
リコピンの坑酸化作用は、緑黄色野菜で有名な「β-カロテン」の2倍以上、
ビタミンEの100倍以上にもなるそうです。
生活習慣病予防や老化抑制にも効果があると言われています。
リコピンの坑酸化作用は、緑黄色野菜で有名な「β-カロテン」の2倍以上、
ビタミンEの100倍以上にもなるそうです。
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