[10分Cook]簡単!イリコのふりかけの画像

Description

うちの言わずとしれた万能調味料です!ご飯のお供はもちろん、和え物に活用しても美味しいです☆

材料 (作りやすい分量)

いりこ
10g
3g(小袋1つ)
適量
大匙1~2
・砂糖
小さじ1強
・酢
小さじ1/2
・醤油
小さじ1/2
・みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にキッチンペーパーをひいてイリコを入れます。
    600Wで1分30秒加熱します。

  2. 2

    いりこの良い匂いがしたらFPでイリコを粉末にします。

  3. 3

    粉末になったら鰹節、海苔、ごまを加えてスプーンで均一になるよう混ぜます。

  4. 4

    混ざったら・印の調味料を加えて混ぜるだけです♪

コツ・ポイント

レンジで加熱することでイリコの旨みをよみがえらせることができるので是非やってみてください☆

このレシピの生い立ち

1歳だった息子がイリコをそのまま食べていたので、のどにひっかかったりしたら怖いでふりかけに☆
今ではこのふりかけが大好きなんです♪
レシピID : 2221076 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
bigflowers
レシピすごく気に入っています!今日は出し殻で作りましたが十分美味

リピレポ有り難うございます~!!出し殻でもいけるんですね☆

写真
bigflowers
我が家の味噌汁は鰹&いりこ。ピッタリなレシピに出会え嬉しいです☆

コメント嬉しいです‼ありがとうございます(*´ω`*)

初れぽ
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〓メルモ〓
これ凄く美味しい!簡単に作れるのも良いですね。絶対リピします!

簡単ですよね♪嬉しいコメントにテンションが上がります!感謝