塩ラーメンで冷蔵庫整理?\(◎o◎)/!
Description
まったく持ってシンプルです。だって冷蔵庫の野菜整理に一役買ってます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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2
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フライパンにごま油を入れ好みにカットした野菜を敷き詰める。
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3
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2にお酢を掛け蒸し焼きにします。(硬さは好みで)
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4
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葱はこんな形にスライスしてみました。
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5
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器に盛り葱をトッピングしラー油をかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
すべて適量ですみません。だって冷蔵庫の野菜整理が目的なので・・・。強いて言えばお酢で蒸し焼きにするのがポイント!かな。だって蒸し焼きって水・お湯・酒(?)ってイメージじゃないですか?(自己論です)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜整理とお酢の採取?。ラーメンを頂く時はいつも沢山の野菜を取るようにしてます。沢山は入ってた方が美味しいですよね!!