卯の花リメイク♡チーズコロッケ♡
＊コロママ＊
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいて、柔らかく湯でて、ザルに開け、鍋にもどし、弱火で転がしながら粉を吹かせる。
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2
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①をマッシュして、卯の花、塩コショウ少々を入れて、よく混ざるように混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
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3
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冷ましたら、５ミリ角に切ったプロセスチーズを中に入れて包むように、コロッケを丸める。
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4
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小麦粉→溶き卵→パン粉の順に、衣をつけて、１７０℃の油でサクッと揚げる。
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5
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ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースをかけて、アツアツを召しあがれ♡
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コツ・ポイント
破裂しないように、必ず冷蔵庫で冷やしてから揚げて下さい♡
このレシピの生い立ち
チビ子が苦手な卯の花を美味しく食べれるレシピ考えました♬
これなら子供も騙されておかわりしてくれます♡
これなら子供も騙されておかわりしてくれます♡
＊コロママ＊
