新じゃがのジャーマンポテト(トック入り)

新じゃがいもは、良く洗い皮ごと適度な大きさに切り3〜4分ほどレンジでチンする。トックは水につけておく(5〜10分)

楊枝で軽く刺さるようなら取り出し、フライパンにオリーブオイルを入れ表面をこんがり焼く。

こんがり焼けたら一度キッチンペーパーetcの上にのせ、余分な油を吸い取らせる。

フライパンにオリーブオイルを少量、スライスしたニンニクと大きめにスライスした新玉ねぎとトックを加え軽く炒める。

玉ねぎが少し透き通ってきたら、先ほど炒めたウィンナーとスパムをもどし1分ぐらい炒める。

更に新じゃがいもも加え、マヨネーズと少したらし全体に絡め、塩コショウ、チリペッパーを加え、マスタードも加える。

最後に味を整えたら出来上がりー！