5分deできる簡単ロコモコ
作り方
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1
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ハンバーグは湯せんか電子レンジで温めます。
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2
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ボール状の器に卵を割り入れ、ラップフィルムなどで蓋をして好みの硬さにチンします。
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3
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丼か皿にご飯をよそい、ハンバーグと目玉焼きを載せます。大根おろしだれなど、好みのソースをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
●早い!簡単!洗い物が少ない!が取り柄です。
●写真の目玉焼きは、撮影用に丸くなるようセルクルを使ってフライパンで焼きましたが、上記2の方法なら丸い目玉焼きが簡単に作れます。
●市販のグレイビーソースを使えば正統派ロコモコに。
●写真の目玉焼きは、撮影用に丸くなるようセルクルを使ってフライパンで焼きましたが、上記2の方法なら丸い目玉焼きが簡単に作れます。
●市販のグレイビーソースを使えば正統派ロコモコに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったレトルトのハンバーグを見て、「ロコモコ作ったら美味しそう」という友人のメールを思い出して今日のランチに。グレービーソースの代わりに、いつも和風ハンバーグに使うエ◯ラの大根おろしだれを使いました。(こんなのレシピと言えるかな?)