トマト大好き!簡単トマキムの画像

Description

トマト大好き、簡単に作れて、美味しく、たくさん食べれるこのレシピは「食卓登場回数」週5のメインお料理!

材料

2個
キムチの素
大さじ2杯
(お好みで)バジルの葉
適宜

作り方

  1. 1

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    農業大学に通う子供の知り合いに、プチトマト、普通のトマト他、数種類をアソートで頂き、今回は写真のトマトを使用

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    軽く洗って、乱切りざく切りでも)にします。

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    あとは「キムチの素」をトマトにかけるだけ。

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    バルコニーで育てている「バジル」をお好みで載せることもあります。

コツ・ポイント

プチトマトでやったこともありますが、全体に「キムチの素」がいきわたらないので、普通のトマトを使うのがベスト。断面に「キムチの素」がよく絡むので、かけるだけで美味しくいただけます。
「キムチの素」は色々試しましたが、やはりこれが一番!

このレシピの生い立ち

数年前に某居酒屋の夏メニューとして出ており、高頻度でこのメニューを頼んでいましたが、トマトの価格が高騰したからなのか?目にすることがなくなりました。あの味を再現すべく色々試したところ、これが一番近かったので、我が家のメインメニューへ昇格!
レシピID : 2228740 公開日 : 13/05/20 更新日 : 13/05/21

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