簡単惣菜パン・ちくわパン

ちくわはサッと茹でて水気を切って置き、冷めたら切れ目を入れてスティックチーズを挟んでおく。

パン生地を長方形に伸ばし、ちくわを包み込む。

しっかり綴じて、裏返す。

霧吹きをして、35度のオーブンで40～50分二次発酵させた後、周囲の縁取り部分にハケで溶き卵もしくは牛乳を塗る。

表面にマヨネーズを絞り、刻みパセリを散らす。

オーブンを210℃で予熱しておき、190度で12分程焼けば完成。