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しめじは石づきを取り小房に分け、玉ねぎはくし型に切る。もちは薄切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎとしめじを炒め、火が通ったら☆の調味料で味をつける。
オーブン皿に炒めたしめじと玉ねぎを入れ、もちを乗せ上から長芋をすりおろしながら入れ、醤油をひと回しし、チーズを乗せる。
ふんわりラップしてレンジ(600w)で2分加熱し、パン粉と粉チーズを振りかけトースターで15分焼く
※トースターで焼く時に、途中で様子を見てこげめがついてきたら、アルミホイルで蓋をする。
美味しそう☆ランチ定番嬉しいです♪つくれぽ有難うございます。
気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽ有難うございます。
もやし入りも美味しそう。つくれぽ有難うございます。
相性抜群ですよね(^^)つくれぽ有難うございます。