冷麺風★塩らーめん
青空レモン
作り方
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1
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キュウリは縦半分に切ってからピーラーを使って薄く切る。
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2
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ハムは１センチ幅くらいに切る。
スープ用にポットで水を沸かす。
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3
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鍋に水500mlくらいを沸騰させ麺を入れてほぐしながら３～４分間煮る。ザルに上げて麺が冷めるまで水で洗う。
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4
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器に付属のスープ、お湯３００ml～（調節）を入れて麺を入れる。
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5
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ヒラヒラキュウリとハムを乗せ、真ん中にキムチを乗せる。
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6
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キムチの中央に温泉卵、付属の切り胡麻をふりかけ、お好みでカイワレも乗せ出来上がり。
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7
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美味しい組み合わせです～温泉卵に絡ませて、キュウリやキムチやハムと一緒に食べてくださいね！
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8
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『Cookingmamさんがスープに氷入りで♪実はそうしようかな～と思ってたんです！冷たくして食べてもいいですね』
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コツ・ポイント
キュウリはヒラヒラにすると麺と一緒に食べやすくてオススメです！
【４】のお湯量300mlから500ml、お好みで調節してください。
【４】のお湯量300mlから500ml、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
★モニターレシピ★煮た麺を洗って使うと美味しかったので家族が好きな冷麺の具材を乗せてみました。うちの子はキュウリも好きだけどヒラヒラにすると喜んでいました♪
青空レモン
