小松菜豆乳ケーキ
Description
鉄分がたっぷりの栄養満点なケーキです。
甘さもホットケーキミックスの甘みだけ。
ヘルシーで美味しいものが食べたい方に！
甘さもホットケーキミックスの甘みだけ。
ヘルシーで美味しいものが食べたい方に！
banana-man
材料
（パウンド型1台分）
100g
100cc
1個
オリーブオイル
30cc
60g~
60g~
200g
作り方
-
-
1
-
茹でた小松菜と豆乳をミキサーに入れ、ペースト状にする。
-
-
-
2
-
ボウルに卵を割り入れ、⑴を混ぜ、よく混ざったら、豆乳、オリーブオイルを入れ、さらに良く混ぜる。
-
-
-
3
-
ゴムベラでホットケーキミックスを混ぜ込む。
-
-
-
4
-
オーブンを170度にセットしたら、クルミ、プルーンを混ぜ込み、型に流し入れ、25~30分焼く。
-
コツ・ポイント
表面にクルミを乗せて焼くとオシャレ☆
このレシピの生い立ち
お惣菜マフィンにはまり，お野菜を使い、お砂糖を使わないレシピを考えていて、思いつきで作ったもの。おやつも栄養が取れるものがいいですね。
(
)
banana-man
